コロナに負けない！食編

こんにちは！

今日はまた暑いけど、いいお天気ですね！

さて、免疫食品のラストは！

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消化吸収サポート部門: たまねぎ、梅干し、魚介類
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食べ物は消化されて体内に入らなきゃ意味がない！

たまねぎは腸内の善玉菌を増加させ、弱酸性に保つ「イヌリン」という水溶性食物繊維が豊富です。 Treg細胞という炎症の火消し役も増やしてくれます。
梅干しは胃を酸性に保ち、ミネラル吸収率Upさせてくれます。亜鉛もマグネシウムも胃酸のお陰で体内に入れます。
魚介類に多いタウリンは胆汁の分必を促してビタミンD. Aの吸収をサポートしてくれます。

ちなみに！
梅干しの代わりにレモンもあり！
牡蠣や肉類にレモンを絞るって、たんぱく質、ミネラルの消化を促すので、とても理にかなってます。

唐揚げにレモン！大好きです～！！